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        广安市大力培养学生节约习惯制止学校食堂浪费
        发布日期:2020-10-15 编辑:李垚秋 来源:广安市教育体育局

        广安市贯彻习近平总书记在新华社《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示的精神。加大宣传引导力度,组织劳动体验、实行过程管控、严格监督检查,鼓励节约,整治浪费。

        一是开展宣传教育。通过组织国旗下讲话、主题班会、黑板报、演讲比赛和征文活动等,开展“光盘行动”宣传教育,在食堂、教室、校园等醒目位置悬挂宣传标语,营造“节约粮食,杜绝浪费”氛围,引导学生养成爱粮节粮意识,增强学生减少“舌尖上的浪费”自觉性。

        二是组织劳动体验。有计划组织学生分批走进食堂,开展义务劳动实践,让学生实地感受食堂后勤人员劳动艰辛,在实践中出力流汗、在过程中体会食物的来之不易,促进学生尊重劳动和爱惜粮食的思想形成。

        三是实行过程管控。用好学生食堂食品安全与营养健康平台,严格大宗食材采购和使用,开展食堂师傅厨艺比赛,均衡营养配置,提高食品原料利用率,减少损失浪费;提倡“少打勤添”,避免不必要的浪费。

        四是严格监督检查。各地各校结合实际制定食堂节约考核办法,建立以教师和学生为主体的文明就餐监督岗,分班级设立泔水桶,每餐后进行称量登记,定期发布厨余垃圾量等食品浪费信息,并将结果列入班级、教师和食堂劳务人员的绩效考核。

        ( 周文敏 王伟)


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